Das brauchen Sie:
Striegistaler Zwerge Brie 45%
1 Strauß Kerbel
Olivenöl
Sesam
Bauernbrot
Für die Pesto frischen Kerbel grob hacken, mit etwas Olivenöl und Sesam mischen. Pesto auf eine Scheibe kräftiges Bauernbrot streichen und mit in Scheiben geschnittenem Striegistaler Zwerge Brie belegen. Ein paar Sesamkörner darüber streuen und mit Kerbelblättern dekorieren.
